Tutto il vino del vostro locale, in una sola piattaforma.
Modulare. Si compone secondo il vostro mestiere. Sotto, il dettaglio di ogni modulo — con la sua interfaccia, i suoi numeri, il suo perche'.
Carta vini intelligente
Una carta vini digitale che racconta, suggerisce e si aggiorna. Multilingua, multi-sede, sempre coerente.
- Editor visuale carta vini
- 12 lingue native
- QR e link condivisibili
- Aggiornamenti in tempo reale
- Storytelling per etichetta
- Esportazione PDF & stampa
AI Sommelier
Consulenza enologica conversazionale: pairing, alternative, storytelling. Discreta, raffinata, precisa.
- Pairing su menu reale
- Tono adattivo per locale
- Cronologia per ospite
- Alternative ai prezzi
- Modalita' servizio in sala
- Voice & touch input
Pairing vino-cibo
Abbinamenti calcolati su ingredienti, cottura, stagione e disponibilita' di cantina. Pronti per il servizio.
- Su ingredienti reali
- Per stagione e cottura
- Su disponibilita' cantina
- Score 0-100 trasparente
- Approvazione del sommelier
- Sincronizzato col menu
Analytics & Margini
Vendite, marginalita', rotazione, scontrino medio, performance pairing. Dashboard pensate per chi gestisce.
- Margini per etichetta
- Rotazione bottiglie
- Indice di pairing
- Forecast settimanale
- Confronti settimana / anno
- Esportazione CSV / Excel
CRM & Fidelizzazione
Riconosci l'ospite, ricorda le sue scelte, costruisci relazioni che ritornano.
- Profilo ospite anonimo
- Note di servizio
- Preferenze enologiche
- Eventi e degustazioni
- Comunicazioni segmentate
- Programma fedelta'
Gestione cantina
Stock per annata, lotto e posizione fisica. Avvisi di rottura, riassortimento, scadenze tecniche.
- Stock per annata e lotto
- Posizione fisica in cantina
- Avvisi rottura stock
- Costo medio ponderato
- Scadenze tecniche
- Conteggi periodici
E-commerce vino
Vendita di bottiglie e wine box, integrata al catalogo del locale e alla cantina reale.
- Catalogo sincronizzato
- Wine box & abbonamenti
- Ritiro in enoteca / spedizione
- Pagamenti integrati
- Codici sconto evento
- Logistica vino dedicata
Multi-location
Per gruppi, catene e hotellerie: un solo brand, piu' sedi, dati consolidati.
- Brand & sedi multiple
- Carta vini locale / globale
- Permessi per ruolo
- Reportistica consolidata
- Listini per sede
- Audit log centrale
Esperienza digitale tavolo
Tablet, QR, ordinazione vino, storytelling dell'etichetta. Eleganza prima di tutto.
- App tablet sala
- QR al tavolo
- Modalita' in-room hotel
- Carta vini in 12 lingue
- Tema brand del locale
- Modalita' degustazione guidata
Gestione stock & approvvigionamento
Ordini ai fornitori, allineamento prezzi, costo medio ponderato, controllo costi.
- Ordini fornitori
- Listini & condizioni
- Storico prezzi
- Approvazioni multilivello
- Costo medio ponderato
- Inventario fisico
Si parla con quello che avete gia'.
POS, gestionali, PMS, e-commerce, contabilita'. Enolytix non chiede di buttare nulla — collega cio' che vi serve.