Enolytix
Settori · Hotel & Hospitality

Wine list di una grande casa in ogni outlet, in ogni lingua.

Per hotel, resort e maison ospitali che orchestrano ristorante, bar, in-room dining ed esperienze degustazione. Una sola carta, molte voci, tutte coerenti.

Per hotel & hospitality · cosa cambia

L'ospite parte con un ricordo · il vostro vino e' dentro.

01

Multi-outlet centralizzato

Ristorante, bistrot, bar piscina, in-room. Una carta governata, molte interfacce, lo stesso brand.

02

12 lingue, registro elegante

L'ospite legge nella propria lingua · il tono e' quello della vostra casa, non una traduzione meccanica.

03

Servizio in-room senza attriti

QR sul comodino · carta vini, breve descrizione, ordine al room service. Nessuna app, nessun download.

04

Esperienze degustazione

Sommelier dedicato, cantina a vista, sunset tasting. Programmate, prenotate, monetizzate dentro la piattaforma.

05

Integrazione PMS

Riconoscete l'ospite ovunque · le sue preferenze viaggiano con lui da check-in a check-out.

06

Analytics consolidata

Performance vino per outlet, per stagione, per tipologia di ospite. Una sola vista per il general manager.

Una giornata con Enolytix

Il vostro turno,
visto dalla piattaforma.

07:30
Check-in del nuovo ospite
Sommelier riceve la nota · preferenze enologiche dal precedente soggiorno.
13:00
Pranzo a bordo piscina
QR sul lettino · carta vini in inglese · ordine direttamente al bar, conto in camera.
20:00
Cena gourmet · tavolo 14
Pairing per il menu degustazione · sommelier suggerisce un dolce della casa con un Sauternes.
23:00
Reportistica direzione
Vino per outlet · ospite VIP servito · pianificazione tasting di domani.
Enolytix
Carta vini
Rossi84
Bianchi56
Bollicine28
Rosati14
Dolci18
Al calice22
Sommelier
“Cerco un rosso strutturato per il tagliere”
Rossi · Piemonte
14 etichette · suggerite per voi
Pairing attivo
Barolo Cerequio 2018
· Score 94
Roberto Voerzio · Langhe
Tagliere stagionato, brasato
€ 168
€ 28 / cal.
Barbaresco Rabajà 2019
· Score 91
Bruno Rocca · Langhe
Tartare di fassona
€ 124
€ 22 / cal.
Nebbiolo d'Alba 2021
· Score 88
Vajra · Alba
Antipasti misti
€ 68
Risultati tipici

Quello che cambia per un hotel premium.

+ 32%
Vendita vino per ospite
+ 24%
Ricavi da degustazioni & esperienze
12
Lingue gestite nativamente
1
Cruscotto direzionale per tutti gli outlet
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